令人懷念的滋味 世界上最獨一無二的甜在心豆花 是ㄚ爸牌手工純豆花

(豆漿 豆花 糖漿 ~世界上最幸福的味道)
我問:(手工過程很繁複)為何金盆洗手多年 今天心血來潮 滿身大汗親自做豆花?
ㄚ爸長嘆一口氣:今天是ㄚ嬤生日啊!

 

這是我質樸不善表達的ㄚ爸 很多事情不掛在嘴邊只會默默用行動表達
當直來直往 不喜歡猜測別人心思的我 遇上內斂不善言語的ㄚ爸 爭執一觸即發
再簡單不過的關心 從他口中蹦出往往是那麼刺耳
幼稚如我 在氣頭上不甘居於下風 總以一長串傷人言語作回應

(舀豆花也需要技巧 薄薄一層一層舀進碗公 看我專業表演)
望著動作日漸遲緩 皺紋早已不知不覺悄悄爬上臉頰的ㄚ爸 在大熱天揮汗如雨地下海做豆花
突然有股淡淡心酸 我真是最不稱職的女兒!
永遠忘不了ㄚ爸說:唉~你們肖年ㄝ 吃不了苦 這種苦差事做不來!
即使在每回工作遇上瓶頸 興起回家賣豆花的念頭 他年輕時候拜師學藝的技術也從來不願傳授給我 

(一整碗白淨清涼 夏日消暑盛品)
我看不慣浪費食物的人 尤其是碗裡殘留豆花就拍屁股走掉的客人(我是最嚴格的店小二...)
自從市面上出現眼花撩亂各種顏色 多樣口味的豆花 手工白豆花便日漸式微 
欠缺生意頭腦又擇善固執的ㄚ爸 默默收攤 從此退出江湖
豆花攤賣掉那一天 我氣得差點大哭 那是我童年的回憶啊!
吃過知名連鎖店~大排長龍口感卻讓人搖頭的地方著名豆花...
世界上最好吃的豆花 始終是添加ㄚ爸滿滿的用心的手工白豆花

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